キユーピーは、油分を使わず、素材の特長をいかしたコクとうまみが楽しめる「ノンオイル」から「きざみ玉ねぎ」を新発売し、シリーズのラインアップを拡充します。
「ノンオイルきざみ玉ねぎ」は、健康感のある野菜として注目される“玉ねぎ”の複雑な味わいを楽しめる一品です。大きさの異なる2種類のきざみ玉ねぎにすりおろした玉ねぎを加え、シャキシャキした食感とすっきりとした風味を引き出しました。玉ねぎと相性の良いたまり醤油と香味野菜を加えて風味豊かに仕上げています。温野菜サラダや、肉を使用したサラダによく合います。
野菜をおいしく健康的に摂取したいという意向の高まりを受け、家庭用ドレッシング市場は伸張を続けています。中でもノンオイルは豆腐や海藻と合わせるほか、「サラダ麺」メニューへの活用など、油を含むタイプのドレッシングとは異なる使い方が浸透し、使用場面が大きく広がっています。ノンオイルの購買動機(※1)は、「ノンオイルだから」、「カロリーが低そう」という項目が上位を占めており、今後も健康を気遣う方を中心にノンオイルの支持は持続するものと予想されます。
※1 キユーピー調べ「2013年ドレッシング定期調査」
キユーピー ノンオイルは2013年に2商品の追加、2014年夏にはデザイン一新と使いやすさの向上を図っています。新商品の投入により、シリーズのさらなる強化を図ります。
