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2015/1/14 No.4★新商品 |
＜洋風ソースでごはんを食べる新しい食シーンの提案＞炒めた素材にソースを加えてひと煮立ちするだけ。
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キユーピーは、手の込んだ外食の味を手軽に家庭で楽しむ提案として、ごはんに合う新ソースシリーズ「ビストロクイック」を3品で新発売します。炒めた素材にソースを加えてひと煮立ちするだけで完成する、ごはんによく合う洋風ソースです。調理に時間をかけられない共働きの二人世帯を主なターゲットに、洋風ソースでごはんを食べる、新しい食シーンを提案します。
「ロブスターのうま味広がるビスク風ソース」は、ロブスターの濃厚なだしのうま味と生クリームでコク深く仕上げたソースです。「ポルチーニ薫るきのこクリームソース」は、ポルチーニの風味をいかし、きのこのうま味豊かに仕上げました。「フォン・ド・ヴォーのうま味広がる赤ワインソース」は、フォン・ド・ヴォーのうま味と赤ワインで仕上げた深い味わいが特徴です。いずれも魚介や肉などの素材を1品加えるだけで、手間暇かけた外食の味が楽しめます。味付けは不要で、調理時間は約5分と非常に簡便です。
 総務省「労働力調査特別調査」および「労働力調査(詳細集計)(年平均)」によると、1997年以降、共働き世帯が専業主婦世帯を上回り、その差は年々拡大傾向にあります。また、キユーピーが定期的に実施している「食生活総合調査」(2013年度)によれば、既婚女性が平日の夕食にかける調理時間の短縮傾向が顕著であり（2014年キユーピーアヲハタニュースNo.29参照）、簡便調理への期待がさらに高まることが予想されます。
キユーピーは、1959年に日本で初めてホワイトソースの製造・販売を始めて以来、業務用商品を含めソース作りの技術を蓄積してきました。家庭の食卓や外食市場に目新しいメニューを提案してきたソース作りの経験をいかし、洋風ソースでごはんを食べるという新しい食シーンを「ビストロクイック」で広げていきます。 |
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商品の概要は以下の通りです。
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1.商品名・内容量・価格・賞味期間：
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2.出荷日：2015年2月20日(金)から全国に出荷
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3.商品特徴： 炒めた素材にソースを加えてひと煮立ちするだけで、手の込んだ外食の味を手軽に家庭で楽しめる、ごはんに合う洋風ソースです。味付けは不要で、調理時間は約5分と非常に簡便です。（1缶2人前）
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4.メインターゲット：共働きの二人世帯
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5.販売目標：3億8千万円（シリーズ3品／小売ベース／年間換算）
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