キユーピーの食育活動 小学校への出前授業「マヨネーズ教室」2016年度活動報告

　キユーピーは、食の楽しさと大切さを伝える食育活動の一環として、2002年から「マヨネーズ教室」を開催しています。2015年度に続き、2016年度のマヨネーズ教室実施件数は年間400件を超えました。併せて、教室を運営する「マヨスター」をはじめ、「Sr.マヨスター」「Jr.マヨスター」に認定された従業員数も増加しています。2016年度の活動状況を報告します。

　マヨネーズ教室を運営するのは、2013年度に始まった社内認定制度「マヨスター」に合格したキユーピーグループの従業員です。2016年度には新たに36人のマヨスターが誕生し、全国で167人が活動しています。マヨスターへの第一歩、座学の場として新たに導入した e ラーニングの受講者は607人に上り、出前授業の目的や意義の認知拡大に繋がりました。参画する従業員が増えたことで、全国各エリアでの運営体制が整い、2016年度のマヨネーズ教室の実施件数は、前年度同様400件を超え、405件となりました。児童数にすると、20,332人の小学生がマヨネーズの手作り体験をしたことになります。「マヨスター」の役割は、教室の運営に参画することはもちろん、実体験を通じて衛生・科学などの知識を伝えながら、子どもたちに食の楽しさ・大切さを体感してもらうことです。また一方で、従業員にとっても、改めてマヨネーズについて学び直す機会となり、人材育成の場にもなっています。

　創立100周年を迎える2019年には、従業員全員(キユーピー単体)がJr.マヨスター以上の認定を目指し、全国の小学生に食の楽しさ・大切さを伝えていきます。