フレッシュストック™「わたしのお料理™」ブランドから「鮭の蒸し焼き」3品を新発売

ガーリックソースオリーブオイル仕立てバジルソースパルミジャーノ・レッジャーノ入りトマトのソースブラックオリーブ＆ケッパー入り
6月23日(水)から全国に出荷

　キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：長南収、以下キユーピー）は、フレッシュストック^TM^※1事業のブランド「わたしのお料理^TM」から、フライパンで蒸し焼きにするだけで、簡単にメインのおかずが作れる調理用ソース「鮭の蒸し焼き」を3品で新発売します。発売に合わせて、キユーピー公式サイト内「わたしのお料理^TM」ブランドサイトに商品情報や調理方法、旬の野菜を使ったアレンジレシピなどを公開します。

　販売は、グループ会社の株式会社ケイパック（本社：茨城県猿島郡五霞町、代表取締役社長：萩芳彰）が担い、スーパーの鮮魚売り場などで展開します。

※1 キユーピーアヲハタニュース 2020 No.72参照

「わたしのお料理^TM」ブランドサイト https://www.kewpie.co.jp/watashino/

6月23日(水)公開予定

食卓映えする“鮭”と野菜のメインのおかずが簡単に作れる

　「わたしのお料理^TM」ブランドの新商品「鮭の蒸し焼き」は、鮭の切り身と野菜を合わせフライパンで調理するだけで、ボリューム感のあるメインのおかずができる、蒸し焼き用ソースです。ラインアップは、「ガーリックソースオリーブオイル仕立て」「バジルソースパルミジャーノ・レッジャーノ入り」「トマトのソースブラックオリーブ＆ケッパー入り」の洋風ソース3品です。鮭と相性の良い原材料を使い、素材の味が重なり合った奥深い味わいです。

魚料理の悩みに応える新提案

　魚料理の食卓出現頻度は年々減少傾向です。その理由として、「下処理の手間や難しさ」「メニューバリエーションの少なさ」「ボリューム感を出しにくい」「後片付けが面倒」などが考えられます。
　そこでキユーピーは、魚をもっと日常的に食べてほしいという思いから、ボリューム感のある魚料理が手軽に作れ、野菜もしっかり取れるソースを開発しました。
　近年、一世帯当たりの支出金額の多い鮭^※2を使った、フライパンで簡単にできる蒸し焼きのメニューを提案し、調理の時間を取れない子育て世代や、魚料理のレパートリーを増やしたいと考えている人のニーズに応えます。

※2 「家計調査結果」（総務省統計局） http://www.stat.go.jp/data/kakei/longtime/index.html#time2

魚の消費拡大共同プロジェクト始動^※3

　本商品の発売に合わせて、「チームで解決、魚をもっと食卓に。」を合言葉に、「魚の消費拡大共同プロジェクト」を始動します。“献立”についてはキユーピーが、“食材調達”“調理家電”“後片付け”は異業種とコラボレーションし、献立から後片付けまで、食生活のパートナーとして、食生活提案力の向上に挑戦します。

※3 キユーピーアヲハタニュース 2021 No.58参照

　キユーピーは、フレッシュストック^TM事業を通して、ライフスタイルの変化に寄り添い、“内食ダイバーシティ戦略”を推進していきます。

商品の概要は以下の通りです。

1. 商品名・内容量・価格・賞味期間

ブランド	商品名	内容量	参考小売価格	賞味期間
わたしのお料理™	鮭の蒸し焼きガーリックソースオリーブオイル仕立て	100g	オープン	常温 13カ月
	鮭の蒸し焼きバジルソースパルミジャーノ・レッジャーノ入り	100g
	鮭の蒸し焼きトマトのソースブラックオリーブ＆ケッパー入り	95g