野菜と卵を楽しむ「ペイザンヌサラダ」
2020.03.25
食育 その他
こんにちは。 キユーピー株式会社 広報・グループコミュニケ－ション室の大島紀子です。
皆さん、「ペイザンヌサラダ」をご存知ですか？
「ペイザンヌサラダ」とは、直訳すると「田舎風サラダ」という意味で、フランスで古くから愛されてきたサラダです。現地では、葉物野菜の他に卵、畜肉、じゃがいも、マッシュルーム等を使用したものが多く見られます。（ペイザンヌサラダとは）
調理イメージ
キユーピーが提案する、基本の「ペイザンヌサラダ」の作り方
①野菜と卵（目玉焼きがおすすめ）を使用
②葉物野菜以外は大きめにカット
③食材ごとに盛り付け
素材を大きめにカットすることで食べ応え抜群！ お好きなドレッシングでお楽しみいただけます。
ペイザンヌサラダは、野菜と卵を一緒に食べるということもポイントです。サラダに卵をプラスすることで、理想の栄養バランスに近づくのです。
ぜひご家庭で、「ペイザンヌサラダ」をお好みのドレッシングで作ってみてください！
健康のためにも、いろいろなメニューで「野菜」と「卵」を楽しみましょう。
お近くのレストラン等で、「ペイザンヌサラダ」に出会えるかも？！
◆キユーピーグループは、サラダとタマゴの魅力を世界へ広げるリーディングカンパニーをめざしています。（2030ビジョン）
◆キユーピーグループはサラダとタマゴで健康長寿を応援しています。
