練馬区「世界都市農業サミット」でマヨネーズ作り体験
2019.12.03
食育 その他
こんにちは。キユーピー株式会社 ＣＳＲ部 社会・食育チームの鈴村正史です。
１２月１日、練馬区主催の「世界都市農業サミット」でマヨネーズつくり体験をおこないました。
練馬区は、大都市東京23区にありながら、
練馬区の野菜を知ってほしい、そして新鮮な練馬野菜を自分たちで作ったマヨネーズで食べてほしい、そんな想いから今回出展し、午前と午後で小学生を含むご家族１５組に参加いただきました。
ご参加いただいた皆さんはほとんどの方がマヨネーズつくりは初めてでしたが、一生懸命心を込めて協力しながらマヨネーズを作っていました。もちろん大成功です。そんな心を込めて作ったマヨネーズ、おいしいに決まっています。
そしてさらに今日マヨネーズと一緒に食べる野菜は練馬区役所の皆さんが用意してくださったキャベツ、大根、ニンジン、キュウリなどの練馬の新鮮野菜です。マヨネーズと野菜、最強の組み合わせに試食の手が止まりません。野菜をお代わりする子どもが続出でした。皆さんとっても美味しそうに試食されていました。
そして今日ご来場のお客様から一つうれしいお話をお聞きしました。今回の参加者に、なんと一週間前にキユーピー 五霞工場の工場見学に行かれたお客様がいらっしゃいました。工場見学はとても楽しかったそうで、今日も一番乗りでご参加くださったとのことでした。
私たちの食育が皆さんの笑顔の役に立っていると感じました。これからもおいしい笑顔のサポーターとして頑張っていこうと改めて思いました。
